Sistema Participativo de Garantía (SPG) para producciones orgánicas

Del 13 al 15 de Septiembre se realizó el taller de Sistema Participativo de Garantía (SPG) para producciones orgánicas. El mismo se efectuó en los Sistemas de Permacultura El Nuevo San Juan y La República, ambos de Santiago de Cuba. Participaron 36 personas, 16 mujeres y 20 hombres, integrados por promotores/as de permacultura, agroecología y vida saludable y sostenible. Además de la participación de instituciones afines como la Asociación Cubana de Técnicos Agrícolas y Forestales (ACTAF), Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA), La Asociación Nacional de Agricultores Pequeños del Municipio Santiago (ANAP), La Cooperativa Julio Trigo, Israel Reyes de Santiago de Cuba y La 8vo Congreso de Babiney, Cauto Cristo Provincia Granma. Se logró constituir el 2do Comité de Participación de Garantía para la certificación de productos agropecuarios coordinado por el Área de Proyecto del Centro Lavastida en la región. 

Los permacultores y la Cooperativa 8vo Congreso de la provincia de Granma expusieron la experiencia y los resultados preliminares del año de trabajo del 1er comité creado en esa provincia. El taller tuvo buena acogida por los participantes, creando conciencia y nuevos compromisos para desarrollar una producción agropecuaria libre de químicos, sustituya importaciones y elimine dependencia externa. Promover a otros/as estas buenas prácticas, garantizar confianza y garantía entre el productor y el consumidor a la hora ó en el proceso de comercialización, exponer sus producciones sanas en las ferias locales como iniciativa de desarrollo comunitario, además de apropiar a la población cubana de mayor cultura sobre alimentación sana por medio de estos productos tan importante para la vida.

 MSc. César Parra Barroso, Area de Proyectos